Os defensores das dietas detox dizem que elas ajudam a
eliminar toxinas que vão se acumulando no organismo quando nós comemos
alimentos processados, açúcar refinado e gorduras saturadas, por
exemplo. O que há de errado nisso?
As pessoas que fazem afirmações desse tipo não conseguem nem nomear
as toxinas a que se referem. As toxinas têm nomes, e os promotores do
detox precisariam mencioná-los. se fizessem isso, seria muito fácil
testar suas afirmações: bastaria escolher uma toxina, medir o seu nível
no sangue e ver se a tal dieta, ou qualquer outra forma de detox, tem
algum efeito em comparação com a ausência de tratamento. Mas essas
pessoas não mencionam as toxinas [que a dieta supostamente elimina] por
um motivo óbvio: elas sabem muito bem que o teste não confirmaria suas
afirmações fraudulentas.
Mas há estudos mostrando que o chá verde contém catequinas, que ajudam a reduzir a gordura no sangue. E que o ômega 3 presente no salmão tem ação anti-inflamatória. Comidas como essas não ajudam a limpar as toxinas do corpo?
Claro que componentes naturais têm efeitos, mas eles não se devem à
eliminação de toxinas. são ações anti-inflamatórias e antioxidantes,
não têm nada a ver com desintoxicação. Fígado, pulmões, rins, intestinos
e pele já fazem um trabalho perfeito na eliminação das toxinas. Uma
dieta detox não vai fazer um trabalho que já é perfeito ficar melhor.
E quanto a ioga, massagens, máscaras e coisas do tipo? Elas também são inúteis para desintoxicar o organismo?
A ioga e as massagens podem funcionar de outras maneiras. No
tratamento de dor nas costas, por exemplo. Mas elas não eliminam
toxinas. Existe algum método sério, cientificamente comprovado, de
desintoxicar o organismo? Se a pessoa é viciada em drogas, sim. Nesse
caso, ela precisa de uma desintoxicação adequada - um tratamento que
gradualmente a torne menos dependente daquelas substâncias [geralmente,
esse tratamento envolve o uso de remédios que aliviam a síndrome de
abstinência da droga] . É assim que o termo "detox" é usado na medicina
convencional. Algo completamente diferente das dietas.
Na prática, o que acontece conosco quando fazemos dieta detox de 7 dias? Isso pode prejudicar a saúde?
O principal é que perdemos dinheiro, caindo num charlatanismo vendido
por pessoas que só estão dispostas a faturar. Sobre a saúde, qualquer
dieta pobre em alimentos essenciais resultará em síndromes de
deficiência nutricional se for consumida por longos períodos. Mas o mais
importante é que essas dietas provocam uma ilusão. A ilusão de que
todos os nossos excessos podem ser equilibrados com alguns dias de
"detox". Elas promovem estilos de vida que não são saudáveis.
Se não existe dieta detox, qual o caminho para se manter saudável?
Se alimentar de forma saudável, ingerindo uma dieta variada e
equilibrada. evitar comer e beber demais. Dormir e descansar o
suficiente. e fugir desse charlatanismo detox - que não tem comprovação
científica, mas tem sido altamente promovido em revistas, programas de
TV e na internet.
Fonte: Super Interessante
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